De Bartoli Vecchio Samperi 2018
60,00 €
Disponibile
Vendemmia: manuale in piccole casse, le ultime settimane di settembre
Vinificazione: Selezione manuale delle uve, spremitura soffice, sedimentazione naturale, fermentazione tradizionale in fusti di rovere e castagno a temperatura ambiente a opera di lieviti indigeni.
Affinamento: Invecchiamento in fusti di rovere e castagno per almeno 15 anni in media, con l'aggiunta di una percentuale di vino più giovane ogni anno, utilizzando il tradizionale metodo in perpetuo (o Solera)
Nazione | Italia |
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Regione | Sicilia |
Annata | 2018 |
Zona | Contrada Samperi, Marsala (TP) |
Vitigni | Grillo |
Alcol | 16.5 |
Formato | 50 Cl |
Cantina | Società Agricola De Bartoli srl |