Az. Agr. Armosa

L’azienda agricola Armosa, è una piccola realtà vitivinicola che attualmente lavora circa 4,8 ettari di vigneto di nero d’avola e 0.1 ettari di moscato bianco. Le tecniche colturali utilizzate mirano ad ottenere un ottimale equilibrio vegeto-produttivo in modo da favorire la produzione di uve sane e di elevata qualità. La vendemmia viene effettuata manualmente nelle ore più fresche della giornata, con la selezione in vigna dei grappoli migliori e la raccolta in cassette. La cantina, ottenuta dalla ristrutturazione di fabbricati rurali del secolo scorso, è dotata di moderni tini in acciaio inox per la vinificazione a temperatura controllata e di una barricaia per l’affinamento del vino. Le tecniche di cantina utilizzate cercano di ridurre gli interventi sul vino per conservarne al massimo l’integrità seguendo la filosofia per cui "il tempo lavori sul vino e non l’uomo".

Mostra come Griglia Lista

1 elemento

per pagina
Imposta la direzione decrescente
  1. Salipetrj 2019
    Salipetrj 2019
    20,00 €
Mostra come Griglia Lista

1 elemento

per pagina
Imposta la direzione decrescente
Copyright © 2020 | Ùmmara - All Rights Reserved | Web design