Azienda Agricola Poggio di Cicignano

“Ho sempre creduto nelle cose belle, e le cose belle nascono dai sogni di un bambino.” Michele Sacchetti

Una sfida raccolta quasi per gioco: risistemare le vecchie vigne di famiglia e farne dei vigneti di eccellenza, capaci di dare un vino che sapesse distinguersi. Ma anche abbracciare la filosofia di una produzione naturale e rispettosa di quelle terre, così ricche di affetti e ricordi personali, di bellezza paesaggistica, di natura. Questa sfida inizialmente aveva preso la forma di una passione da coltivare nel proprio tempo libero: da queste origini, infatti, viene il nome Vanempo – un’espressione gergale locale che potremmo tradurre con “nel tempo che ci avanza”. Poi questo gioco ha cominciare a dare i suoi ottimi frutti ed è diventato molto di più di un passatempo. Vanempo oggi è un vino di qualità, totalmente biologico, ispirato ai principi della biodinamica, nato “in vigna” più che “in cantina” perché frutto di un lavoro attento sulla terra e sulle piante. Grazie alle ottime uve fornite da una terra rispettata nelle sue esigenze, è un vino che non ha bisogno di alterazioni successive per avere un sapore eccellente. La produzione di Vanempo è iniziata circa dieci anni fa grazie alla collaborazione fra Michele Sacchetti, proprietario della tenuta Poggio di Cicignano, e Silvio Nuti, affer­mato vignaiolo specializzato, che già lavorava con vini toscani di pregio. L’avventura rappresentata da questo nuovo vino è stata ancora più significativa perché si è giocata in un territorio, quello della provincia di Prato, che per ragioni perlopiù storiche è sempre stata legata soprattutto alla produzione dell’olio, con poche eccezioni eccellenti quali i vini di Carmignano e Bacchereto. Oggi Vanempo è un vino che non teme confronti con le bottiglie prodotte in zone ben più blasonate della Toscana, come le province di Siena e Firenze. La produzione è limitata (circa 10.000 bottiglie) ed estremamente curata.  AGRICOLTURA BIODINAMICA.

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  1. Vanempo Aura 2016
    Vanempo Aura 2016
    38,00 €
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    Tramonto
    38,00 €
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